CARTE A EMPORTER HomeMade

Le Classique 9,50€
Viande pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, ketchup

Le Cowboy 11,00€
Viande pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, lard, cheddar, sauce Cowboy

Le Liégeois 11,50€
Viande pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, Cru des Fagnes, confit d’oignons aux raisins et sirop de Liège

Le Biquette 12,50€
Viande pur bœuf, salade, lard, Chèvre du Samson, pomme, sauce miel/moutarde HM

L’Italien 12,00€
Viande pur bœuf, roquette, parmesan, tomates marinées, sauce au pesto vert HM

Le Spécial Poulet 12,50€
Filet de poulet grillé, salade, oignons rouges, oignons caramélisés, sauce Poivre HM

Le Dallas 13,50€
Viande pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, lardons caramélisés au sirop d’érable, Comté 8 mois, sauce Dallas

Le Giant 12,50€
Viande pur bœuf, salade, tomate, oignons rouges, cornichons, oignons frits, cheddar, sauce Giant HM

Le Raclette 14,00€
Viande pur bœuf, salade, oignons rouges, coppa, Raclette du Jura, sauce Brava

Le Raclette sauce Tartufata 15,00€
Viande pur bœuf, salade, oignons rouges, coppa, Raclette du Jura, sauce Tartufata HM

Tous nos burgers s’adaptent en version végétarienne
(steak végétarien HM)
Pain burger BIO sans gluten sur demande + 2,50€

Supplément viande 4,00€
Supplément fromage 1,00€
Frites : petite portion 2,20€
portion moyenne 2,70€
grande portion 3,20€
Frites de patates douces (épices chimichurri) 5,10€
Petite salade 4,00€
Grande salade 7,00€

Sauce 1,00€
Ketchup Brussel Ketjep
Mayo Brussel Ketjep
Cowboy Brussel Ketjep
Dallas Brussel Ketjep
Moutarde Brussel Ketjep
Sauce Brava Brussel Ketjep
Sauce pesto HM
Sauce poivre HM
Sauce estragon HM
Sauce à l’ail HM
Sauce miel-moutarde HM
Sauce Giant HM
Sauce Tartufata HM

Buddah bowl (végétarien) 13,00€
Riz complet, édamames, salade, légumes racines grillés, pickles de chou-fleur, chou rouge râpé aux fruits secs, noisettes concassées, houmous, vinaigrette gariguette

Bowl poulet grillé 15,00€
Poulet grillé, Riz complet, édamames, salade, légumes racines grillés, pickles de chou-fleur, chou rouge râpé aux fruits secs, noisettes concassées, houmous, vinaigrette gariguette

Bowl steak végétarien Homemade 15,00€
Steak végé Homemade, Riz complet, édamames, salade, légumes racines grillés, pickles de chou-fleur, chou rouge râpé aux fruits secs, noisettes concassées, houmous, vinaigrette gariguette

Bowl avec un œuf sur le plat 15,00€
Œuf sur le plat, Riz complet, édamames, salade, légumes racines grillés, pickles de chou-fleur, chou rouge râpé aux fruits secs, noisettes concassées, houmous, vinaigrette gariguette

Bowl au saumon fumé artisanal 17,00€
Saumon fumé, Riz complet, édamames, salade, légumes racines grillés, pickles de chou-fleur, chou rouge râpé aux fruits secs, noisettes concassées, houmous, vinaigrette gariguette

Boulettes sauce tomate 16,00€
Boulettes sauce liégeoise 16,00€
Boulettes sauce à la bière Kermess 17,00€
Lardons, oignons, moutarde à l’ancienne, bière Kermess et crème
Vol-au-vent 17,00€
Nuggets de poulet HM, ketchup, salade et frites 13,50€
Américain préparé minute 18,00€
Tartare de bœuf à l’Italienne préparé minute 18,50€
Steak de Blonde d’Aquitaine bio 27,50€
200g de viande grillée, salade et sauce au choix (poivre, roquefort ou béarnaise)
Tagliata de Blonde d’Aquitaine bio 27,50€
200g de viande grillée, roquette, parmesan, tomates marinées, crème de balsamique
Entrecôte Holstein 31,00€
300g de viande grillée, salade et sauce au choix (poivre, roquefort ou béarnaise)
Filet de saumon sauce béarnaise ou sauce petits légumes 24,00€

Les plats sont servis avec frites

Spaghetti bolognaise 15.00€
Spaghetti carbonara 15,00€
Ravioles de la mer et crème aux petits légumes frais 19,00€
Pâtes sautées aux légumes racines bio, feta et noix concassées 18,00€
Pâtes fraîches sauce tartufata et crumble truffe et balsamique 20,90€

Boulette sauce tomate ou boulette sauce liégeoise 10,00€
Vol-au-vent 10,00€
Steak haché de bœuf, salade et frites 10,00€
Nuggets de poulet HM, salade et frites 10,00€
Spaghetti bolognaise ou spaghetti carbonara 9,00€

Mousse au chocolat   5,50€
Tiramisu au spéculoos   5,50€
Comme un « Twix »   3,30€
Comme un « Twix » blanc    3,30€